Verdure Grigliate

Le verdure grigliate sono un contorno sano e colorato che esalta il sapore naturale degli ortaggi. Questo piatto include una varietà di verdure come zucchine, peperoni, melanzane e funghi, tutte marinare brevemente in olio extravergine di oliva, aglio e erbe aromatiche prima di essere grigliate fino a ottenere una leggera carbonizzazione. Il risultato è una deliziosa miscela di sapori dolci e affumicati.

Ingredienti per una porzione: Zucchine (40g), peperoni (40g), melanzane (40g), funghi (40g), olio extravergine di oliva (10ml), aglio tritato (2g), rosmarino fresco (1g), sale e pepe q.b.

Allergeni: Nessun allergene comune noto.

Calorie per porzione: Circa 100-200 calorie.

Tempo di preparazione: Circa 20-30 minuti.

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