Polpo alla Griglia
Un piatto semplice ma gustoso che esalta il sapore del polpo. Il polpo viene cotto alla griglia fino a ottenere una delicata crosticina esterna, mantenendo al contempo la sua morbidezza interna.
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Un piatto semplice ma gustoso che esalta il sapore del polpo. Il polpo viene cotto alla griglia fino a ottenere una delicata crosticina esterna, mantenendo al contempo la sua morbidezza interna. Prima di essere grigliato, il polpo viene marinato in un mix di olio extravergine d'oliva, aglio tritato, prezzemolo fresco e peperoncino, che conferisce un tocco di aromaticità e piccantezza al piatto. Servito con una spolverata di sale marino e accompagnato da spicchi di limone, il polpo alla griglia è un'esplosione di sapori marini.
Ingredienti per una porzione: Polpo (200g), olio extravergine d'oliva, aglio (1 spicchio), prezzemolo fresco, peperoncino fresco, sale marino, limone.
Allergeni: Nessuno.
Calorie per porzione: Circa 200-300 calorie.
Tempo di preparazione: Circa 30-40 minuti.
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