Caprese

Un'icona della cucina italiana, l'insalata Caprese è un piatto semplice e delizioso che celebra i sapori freschi e genuini dei suoi ingredienti principali. Questa insalata è composta da fette di pomodoro maturo e mozzarella di bufala fresca, alternate e arricchite da foglie di basilico fresco. Il tutto viene condito con olio extravergine d'oliva di alta qualità, sale marino e una leggera spruzzata di aceto balsamico di Modena. L'insalata Caprese è un piatto leggero e rinfrescante, perfetto per le calde giornate estive.

Ingredienti per una porzione: Pomodoro maturo (1 grande), mozzarella di bufala (125g), foglie di basilico fresco, olio extravergine d'oliva, sale marino, aceto balsamico di Modena.

Allergeni: Latticini (mozzarella di bufala).

Calorie per porzione: Circa 200-300 calorie.

Tempo di preparazione: Circa 10-15 minuti.

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